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金陵飯店集團：國內酒店業(yè)的第一次IT巡禮

瀏覽次數：3959發(fā)布時間：2010-7-12

　　1企業(yè)概況

南京金陵飯店集團有限公司于2002年10月經省政府批準成立。公司以酒店連鎖經營管理為核心業(yè)務，連鎖酒店、推動旅行社、高檔商業(yè)、房地產、裝飾機電工程、廣告印刷等相關產業(yè)建設，并逐步涉足資本市場、科技開發(fā)、生物工程、醫(yī)藥等高新技術領域。

 

酒店行業(yè)是一個以服務為本的傳統(tǒng)行業(yè)，依靠客人對各項服務的滿意度來提升酒店的入住率和經營效益。隨著酒店業(yè)競爭的加劇和酒店集團化的趨勢的加速，經營管理日趨專業(yè)化、個性化，特別是從客戶關系管理和電子商務的角度，把企業(yè)關注的焦點，逐漸轉移到客戶上來，幫助酒店最大限度地利用以客戶為中心的資源，不斷開發(fā)現(xiàn)有客戶和潛在客戶，通過改進客戶價值、客戶滿意度以及客戶的忠誠度，增強酒店競爭優(yōu)勢。

 

　　2 項目目標

金陵飯店是國內第一家聘請國外咨詢進行IT規(guī)劃的公司，也是金蝶EAS的第一個用戶。在金陵飯店管理層心目中有一個清晰的集團管理信息化的目標：

 

u        信息化要幫助企業(yè)集團實現(xiàn)實施財務控制的目的，同時要更好地發(fā)揮激勵機制，并因此在集團整體上帶來更高的財務資源配置效率；

 

u        實現(xiàn)企業(yè)集團建立全面預算制度，同時要將企業(yè)集團的決策目標及其資源配置規(guī)劃加以量化并使之得以實現(xiàn)；

 

u        建立與完善企業(yè)集團財務信息報告體系，同時形成從信息質量標準、報告標準、內容結構以及組織程序等方面確立一整套明晰的、規(guī)范的信息報告流程；

 

u        在全面預算的基礎上對企業(yè)進行經營模擬，實現(xiàn)企業(yè)經營的事前預測、事中控制、事后反饋的機制；

 

u        在高效的核算及報告體系、資金集中管理、全面預算基礎上，實現(xiàn)資本投資評估、會計回報率、內部收益率等測算，以及對公司戰(zhàn)略決策提供財務依據。

 

　　3 應用范圍

應用模塊

應用規(guī)模

EAS總賬、報表、合并報表、出納管理模塊

集團總部

EAS總賬、報表、合并報表、出納管理、預算管理模塊

集團下屬19家企業(yè)

固定資產模塊

集團和下屬企業(yè)

 

　　4 應用亮點

 

　　金陵信息化整體架構圖：

 

 

 

 

u        三統(tǒng)一（統(tǒng)一會計科目體系、統(tǒng)一會計核算流程、統(tǒng)一核算制度）集團財務管理模式正式確立；

 

u        核算日常業(yè)務流程整理完成，基于工作流驅動模式下日常核算處理流程建立，為其它管理流程固化奠定了基礎；

 

u        建立了以成本中心為核心管理報表出具，對各個成本中心進行預算與實際值月度比較分析，同時將過往數據也以往期預算進行管理，實現(xiàn)過往數據與現(xiàn)在實際數的比較；

 

u        建立單位個別報表、管理報表、股份級及集團級的合并報表等財務報告管理體系。

 

 

　　5 應用效果

 

 u        確立了三統(tǒng)一的集團財務管理模式，為集團統(tǒng)一決策、實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標奠定了堅實的信息基礎；

 

u        建立了規(guī)范的財務核算和財務控制流程，為實現(xiàn)過程管理、規(guī)范員工行為、提升內部審計質量提供了技術手段；

 

u        建立了以成本中心為核心的財務管理報表體系，對于分析、評價、考核經營業(yè)績提供了決策依據；

 

u        建立了以多組織架構為基礎的合并財務報表體系，集團合并報表出具方式由實施EAS之前的并表模式轉換為并賬模式，帳務信息查訊方式由切換帳套分散查詢轉換為同一帳套跨公司帳證表聯(lián)查，提升了財務信息的廣度和深度，為管理層決策和控制提供了集成統(tǒng)一的信息。

 

u        搭建了適于多組織結構、跨地域結構、多元業(yè)務模式的財務管理框架和流程設計平臺，適應金陵飯店集團股權結構變動、組織結構調整、業(yè)務拓展壯大，為金陵飯店的持續(xù)發(fā)展提供技術支撐和制度支持。

 

u        實現(xiàn)了整個集團基于金蝶EAS的工作流管理。協(xié)同平臺最終滿足了費用申請、借款申請和費用報銷之間的關聯(lián)生成，并與工作流緊密集成，通過使用工作流，金陵飯店集團可以對業(yè)務流程進行自動的控制和處理，使企業(yè)實現(xiàn)經營的“推式管理”。同時使金陵飯店集團能根據實際情況的變化和市場的需求，對業(yè)務流程進行調整，提高企業(yè)業(yè)務處理的規(guī)范性和靈活性。

 

　　6 客戶感言

我們現(xiàn)在對我們所有的下屬企業(yè)的賬目上的實時監(jiān)督，（如果集團沒有實時監(jiān)督的功能），我們可以隨時查詢我們的銷售業(yè)務，比如說動態(tài)預算管理，我們可以做到事前管理，而不是以前財務的事后的管理。還有一個基于集團集中式管理的架構，可以形成集成管理，還有提高使用效率，特別是對資金的安全性，我覺得這一種監(jiān)督實施得更加地有效�！�

 

－－金陵飯店集團酒店管理公司的董事長  胡明

 

　　7 旅游餐飲業(yè)典型客戶名單

 

  　內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

  　美林閣控股有限公司

  　金漢斯集團